MENU & RESEP MAKANAN SEHAT Utk BAYI 6-12 Bln
Penambahan makanan disela-sela pemberian ASI atau dikenal bersama MPASI amat dianjurkan diberikan terhadap bayi yg telah berumur 6 bln. Terkecuali dikarenakan tubuhnya telah mulai sejak membutuhkan beraneka ragam zat penunjang pertumbuhan, terhadap umur ini bayi pula mesti mulai sejak di latih buat mengenal bermacam macam macam makanan dalam rangka menyeimbangkan system pencernaan & utk meringankan kekebalan tubuhnya. Berikut resep makanan bayi 6 bln ke atas beseta kiat memasaknya :
A. Usia 6 Bln :
Perdana kali memberikan MPASI (Makanan Pendamping ASI) pada bayi disarankan utk mengenalkan tekstur yg encer lebih-lebih dulu. Mulailah bersama makanan lunak seperti biskuit yg diencerkan gunakan air atau susu & kenalkan pula dengan cara perlahan bubur susu. Selanjutnya dicoba dikombinasikan bersama sayuran & buah. Buat pemakaian susu dapat memanfaatkan ASI atau Susu Formula.
1. RESEP BUBUR SUSU
Bahan :
3 Sumber Daya Manusia tepung beras halus;
200 ml susu formula
Kiat Menciptakan BUBUR SUSU :
Larutkan tepung beras halus bersama susu formula, aduk hingga rata.
Panaskan dgn api mungil sambil diaduk hingga kental & matang (hingga meletup-letup).
Angkat, dulu aduk-aduk hingga asapnya hilang & panasnya menyusut.
Tuang ke dalam mangkuk bayi, siap utk disajikan.
2. RESEP BUBUR SUSU KENTANG
Bahan :
1 buah kentang, rebus komplit dgn kulitnya
100 ml susu formula
75 ml air matang
1 Sumber Daya Manusia tepung beras halus
Kiat Menciptakan BUBUR SUSU KENTANG :
Kupas kentang rebus, selanjutnya haluskan dgn blender atau food processor. Campur bersama susu formula & air matang. Tambahkan tepung beras halus, aduk hingga seluruh bahan tercampur rata.
Panaskan bersama api mungil sambil diaduk hingga bubur matang & kental. Angkat, dulu aduk-aduk hingga asapnya hilang & panasnya menyusut. Tuang ke dalam mangkuk bayi, siap utk disajikan.
3. RESEP BUBUR BUAH
Bahan :
1 Sumber Daya Manusia tepung beras merah
10 ml air matang
100 ml ASI
50 gram buah matang - haluskan (bakal memakai buah pisang, jeruk, pear, apel, pepaya, alpukat, dll)
Trik Menciptakan BUBUR BUAH :
Larutkan tepung beras merah ke dalam air, aduk rata. Masak diatas api mungil sampai matang sambil diaduk supaya tak menggumpal.
Masukkan pepaya, masak sejenak. Angkat, dulu aduk-aduk hingga asapnya hilang & panasnya menyusut.
Sesudah hangat (kira-kira 40 derajat), Tuangkan ASI atau susu formula lanjutan yg sudah dilarutkan, aduk rata. Tuang ke dalam mangkuk bayi, siap utk disajikan.
4. RESEP BUBUR KACANG HIJAU
Bahan :
100 gram kacang hijau kupas, rendam, tiriskan
250 cc jus apel
1 buah wortel, kupas, potong dadu
400 cc air
10 Sumber Daya Manusia susu formula 1
Trick Menciptakan BUBUR KACANG HIJAU :
Sangrai kacang hijau sampai matang. Haluskan & ayak.
Rebus wortel bersama air sampai tinggal setengah. Ambil airnya.
Campur kacang hijau bubuk bersama jus apel & air rebusan wortel. Aduk sampai rata. Jerang diatas api sedang sambil diaduk sampai mendidih.
Masukkan susu formula 1 sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Angkat. Memberi terhadap bayi sewaktu hangat.
B. Usia 7-8 Bln
Selama terus memberikan menu makanan bayi usia pada awal mulanya, di umur ini telah sanggup mulai sejak dikenalkan bersama makanan yg bertekstur lebih kasar (semi padat), merupakan nasi tim saring & setelah itu dengan cara bertahap mampu diperkenalkan bersama nasi tim tidak dengan disaring.
Kategori sayur & buah yg disarankan : asparagus, wortel, bayam, sawi, bit, lobak, brokoli, mangga, blewah, timun suri, peach. bisa pula ditambahkan ayam, daging sapi giling, hati ayam/sapi, ikan, tahu, tempe, telur ayam kampung.
1. RESEP NASI TIM SARING BROKOLI
Bahan :
20 gram beras
625 cc air
25 gram daging giling
25 gram brokoli buang tangkainya
25 gram tomat dipotong mungil
1 butir kuning telur ayam kampung
10 gram keju parut
Trik Menciptakan NASI TIM SARING BROKOLI :
Rebus beras, air, & daging giling hingga jadi bubur, masukkan brokoli &, tomat sampai matang.
Masukkan kuning telur & keju parut sambil diaduk. Sesudah dingin haluskan dgn blender atau saringan kawat.
2. RESEP NASI TIM SARING HATI AYAM
Bahan :
20 gram beras
625 cc air
25 gram hati ayam
25 gram tempe
25 gram tomat dipotong mungil
25 gram daun bayam iris kasar
1 sdt mentega
Trik Menciptakan NASI TIM SARING HATI AYAM :
Rebus beras, air, hati ayam, & tempe hingga jadi bubur, masukkan bayam & tomat sampai matang.
Masukkan mentega sambil diaduk. Sesudah dingin haluskan bersama blender atau saringan kawat.
3. RESEP NASI TIM SARING AYAM Dgn WORTEL
Bahan :
20 gram beras
625 cc air
25 gram daging ayam giling
25 gram tempe
25 gram wortel
25 gram tomat dipotong mungil
1 sdt mentega
Kiat Menciptakan NASI TIM SARING AYAM Bersama WORTEL :
Rebus beras, air, daging ayam giling & tempe hingga jadi bubur, masukkan wortel & tomat sampai matang.
Masukkan mentega sambil diaduk. Sesudah dingin haluskan dgn blender atau saringan kawat.
4. RESEP NASI TIM SARING IKAN
Bahan :
20 gram beras
625 cc air
25 gram ikan (tenggiri/ tuna/ salmon)
30 gram tempe
50 gram labu siam
50 gram tomat dipotong mungil
1 sdt mentega
Trik Menciptakan NASI TIM SARING IKAN :
Rebus beras, air, ikan, & tempe hingga jadi bubur, masukkan labu siam & tomat sampai matang.
Masukkan mentega sambil diaduk. Sesudah dingin haluskan dgn blender atau saringan kawat.
5. RESEP NASI TIM SARING Bersama TERI
Bahan :
20 gram beras
625 cc air
25 gram tempe
25 gram daun bayam
25 gram tomat dipotong mungil
1 Sumber Daya Manusia teri bubuk
1 sdt mentega
Kiat Menciptakan NASI TIM SARING Dgn TERI :
Rebus beras, air, & tempe hingga jadi bubur, masukkan bayam, tomat & teri bubuk sampai matang.
Masukkan mentega sambil diaduk. Sesudah dingin haluskan dgn blender atau saringan kawat.
Teri Bubuk : Cuci teri medan dulu sangrai hingga kering & berwarna kecoklatan. Tumbuk halus teri sangrai, ambil 1 Sumber Daya Manusia teri, sisanya disimpan dalam area kering tertutup buat stok.
6. RESEP NASI TIM CINCANG
Bahan :
500 - 750 ml air
2 Sumber Daya Manusia beras
50 gram tahu, cincang
25 gram daging giling
50 gram wortel parut
25 gram tomat cincang
2 Sumber Daya Manusia santan kental
Kiat Menciptakan NASI TIM CINCANG :
Rebus air dgn, tahu & daging giling. Aduk-aduk & masukan wortel pula tomat, aduk & masak sampai sayuran matang dan angkat.
Tuang santan, aduk sampai tercampur rata setelah itu angkat selanjutnya tuangkan kedalam mangkuk tahan panas.
Panaskan dandang & kukus nasi tim hingga airnya habis. Angkat & sajikan.
C. Usia 9,10,11, & 12 Bln
Teruskan pemberian menu diawal mulanya, lebih-lebih yg disukai sang bayi. Cobalah mencampur bersama bubur beras atau nasi lembek, lauk pauk bersama sayuran seperti soup, & beragam variasi yang lain sebab kepada umur anak lebih dari 1 thn telah sanggup mengonsumsi makanan keluarga.
1. RESEP NASI TIM HATI
Bahan :
600 ml air
2 sdmberas
25 gram hati ayam, iris mungil
25 gram tempe
50 gram labu kuning parut
1 iris tomat matang
1 sdt minyak
Kiat Menciptakan NASI TIM HATI :
Masak air dengan beras, hati ayam pula tempe, aduk perlahan sampai mengental.
Masukan labu kuning, tomat & masak sambil diaduk sampai matang.
Tambahkan minyak, aduk sampai tercampur rata. Angkat & biarkan sampai dingin.
Saring atau masukan kedalam blender & haluskan.
Tuang dalam mangkuk & sajikan langsung.
2. RESEP NASI TIM TELUR
Bahan :
20 gr beras, cuci bersih
625 ml air
25 gr hati ayam
50 gr tahu
1 butir telur
25 gr wortel, parut
25 gr daun kangkung yang bujang, iris halus
2 Sumber Daya Manusia santan matang
Kiat Menciptakan NASI TIM TELUR :
Rebus beras dgn air, hati ayam, & tahu sambil tetap diaduk sampai jadi bubur
Masukkan telur, aduk tetap sampai telur matang
Masukkan kangkung & wortel, masak hingga sayuran matang
Tambahkan santan. Aduk sampai rata. Angkat
3. RESEP TIM JAGUNG Mengisi IKAN
Bahan :
50 gram jagung (yg bujang), serut, haluskan
625 ml santan
25 gram daging ikan ekor kuning, cincang kasar
50 gram tahu
25 gram tomat
25 gram wortel, parut kasar
1 Sumber Daya Manusia kecap manis
1 sdt margarin/mentega
Trick Menciptakan TIM JAGUNG Mengisi IKAN :
Rebus jagung dgn santan, ikan, & tahu hingga jadi bubur.
Masukkan tomat & wortel, masak hingga sayuran matang.
Beri kecap & margarin/mentega. Aduk rata. Angkat.
Tempatkan dalam wadah. Sesudah dingin, memberi terhadap bayi.
4. RESEP BUBUR BERAS MERAH
Bahan :
100 gram beras merah, rendam, tiriskan, haluskan, & ayak
600 kaldu ayam
5 Sumber Daya Manusia susu formula 1
100 gram pepaya matang, haluskan
5 Sumber Daya Manusia air jeruk manis
Trik Menciptakan BUBUR BERAS MERAH :
Campur tepung beras merah bersama kaldu ayam, aduk rata. Jerang diatas api sambil diaduk sampai matang. Angkat.
Tambahkan susu formula 1, aduk rata.
Tambahkan pepaya & air jeruk manis, aduk rata. Memberi terhadap bayi tatkala hangat.
5. RESEP BUBUR BERAS STROBERI/ STRAWBERRY
Bahan :
1 Sumber Daya Manusia Tepung Beras
50 gram Stroberi, haluskan dgn blender
1 Sumber Daya Manusia Susu Formula Lanjutan, larutkan bersama air secukupnya
150 ml Air
Trick Menciptakan BUBUR BERAS STROBERI/ STRAWBERRY :
Larutkan tepung beras dgn air, aduk sampai tercampur betulo Didihkan sampai larutannya mengental & matang - jangan sampai lupa utk tetap mengaduknya
Demikian telah matang, sesaat sebelum diangkat, tambahkanlah stroberi yg telah dihaluskan
Tambahkan serta susu formula yg telah dilarutkan dgn air. Siap buat disajikan.
Begitu sekian banyak variasi resep makanan bayi yg diurutkan berdasarkan umur. Tapi terhadap penerapannya, pengurutan tersebut bakal lebih berpengaruh bersama selera/ nafsu makan anak. Tidak Hanya itu pemilihan makanan dgn type bubur dapat juga diberikan ketika bayi atau balita dalam kondisi sakit. Bagi anak yg berumur diatas 1 thn temukan resep yang lain di Variasi Makanan Balita
Like and berbagi this article :