Putu adalah cemilan tradisional indonesia yang berasa dari daerah indonesia yang sudah di kenal oleh setiap orang khususnya orang jawa. Bahkan sekarang kue putu ini sudah merebah ke negara yang lain seperti negara tetangga malaysia, singapura dan yang lainnya. sekarang bisa di buat secara mandiri karena resep untuk membuat putu sudah cukup mudah untuk mendapatkannya.
Makanya agar bisa membuat putu yang memang identik dengan cemilan tradisional indonesia maka bisa menyediakan bahan – bahan berikut ini diantaranya adalah :
100 gram tepung terigu
125 gram gula pasir gulaku
2 butir telur
1/2 sdt SP
100 ml susu cair
1/2 sdt essens coklat (resep asli 25gr coklat bubuk)
Secukupnya keju untuk topping
Setelah menyediakan bahan – bahan untuk membuat putu itu maka tinggal melanjutkan ke langkah – langkah pembuatannya diantaranya :
Masukkan telur, gula pasir dari gulaku, dan SP secara bersamaan kemudian kocok sampai kondisinya menjadi kental.
Setelah itu terigu, susu cair dan esens coklat dimasukkan dan di aduk hingga merata sampai menjadi adonan yang siap untuk dibentuk.
Kukusan dipanaskan kemudian cetakan diolesi dengan minyak goreng secara tipis dan masukan keju parut pada dasar cetakan. Setelah itu adonan di kukus selama kurang lebih 15 sampai 20 menit.
Setelah matang angkat dan hidangkan.
EmoticonEmoticon