Unilever Food Solutions : Berbagai Resep Bistik Daging Sapi yang Super Lezat

Kuliner Indonesia memiliki berbagai olahan masakan yang memiliki citarasa yang khas pada setiap daerah. Seperti halnya bistik yang menjadi salah satu kuliner yang termasuk olahan daging sapi yang memiliki rasa yang sangat unik. Bistik menjadi kuliner yang sangat populer di Indonesia. Selain itu terdapat banyak resep bistik daging sapi khas Nusantara yang dapat dimasak dengan cara dipanggang. Selain itu, bistik juga dapat dibuat dengan berbagai rempah dan bumbu yang bisa Anda dapatkan pada Unilever Food Solutions. Selain itu, bistik biasanya menggunakan daging sesuai selera pada setiap orang. Selain itu, bistik juga menjadi makanan yang bisa Anda dapatkan di berbagai tempat.

Berikut adalah beberapa resep bistik daging

Bahan dan Bumbu

500 gram daging (sesuai selera)
1 liter air (untuk merebus)
5 sdm minyak goreng
1 batang sereh (bahan tambahan)
3 buah tomat
2 lembar daun salam
½ sdm garam (sesuai selera)
1 sdm gula merah (sesuai selera)
5 sdm kecap manis (sesuai selera)
½ sdt lada bubuk dan kaldu bubuk (sesuai selera)
300 ml santan

Bumbu Halus

Pala
Cengkeh
Lada
Kemiri
Jahe
Lengkuas
Bawang putih
Bawang merah

Bahan Pelengkap

Bawang merah goreng
Cabe rawit merah (diiris)

Cara Membuat

Potong daging sapi dengan ukuran seperti dadu
Haluskan bumbu halus secara merata
Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu yang halus hingga mengeluarkan aroma yang harum serta berwarna kecoklatan
Masukan daging sapi beserta bahan pelengkap, kemudian aduk hingga daging berubah warna
Tuangkan air beserta dengan kecap manis dan kaldu bubuk kemudian aduk hingga rata. Kemudian tunggu beberapa saat hingga air menyusut, kemudian aduk ketika kuah terlihat mendidih
Setelah kurang lebih 120 menit, maka tambahkan santan dan kaldu bubuk kemudian aduk hingga rata. Kemudian tunggu hingga rata menyusut dan meresap kedalam daging.
Angkat bistik yang sudah matang
Beri taburan bawang merah goreng dan irisan cabe rawit
Maka bistik siap dihidangkan